コスタリカ

STUDIO CAFEINEの取り組み

生き生きとした酸味、軽いボディ、滑らかで甘く、フローラルな味わい。コスタリカのコーヒーはエレガントです。私たちは最もクリーンなコーヒーを探し、その甘さと香りを強調するためにより軽く焙煎されています。

フィルターコーヒーにおすすめです。

現在の作物

 

国の概要

規模 - 51,100平方キロメートル

首都 -サンノゼ

ポートシティ -プエルトリモン

人口 - 4,875,00

話される言語 -スペイン語 (公用語)、英語

プロデューサープロフィール

コーヒーに関わる人口 - 47,137 世帯 (2017 年)

農場の平均収量 -コーヒーのほぼ 70% は、年間生産量が輸出可能袋 200 袋未満の生産者から来ています。

年間輸出される袋 - 120~150万袋

コーヒーのプロフィール

栽培地域 -セントラル バレー、ウェスト バレー、グアナカステ、トレス リオス、トゥリアルバ、オロシ、ブルンカ、タラズー

一般的な品種 -カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン、ヴィラ サルキ、ヴィラ ロボス、SL-28、ゲシャ

加工方法 -ウォッシュ、ナチュラル、ハニー

国別の格付け - SHB (厳密に堅い豆、1,350 メートル以上で栽培)、GHB (良質な堅い豆 - 1,000 ~ 1,188 メートルで栽培)、HB (堅い豆)、MHB (中堅い豆)

バッグのサイズ - 69 kg

収穫時期 - 12月~4月

通常の到着 - 5 月~7 月