ウガンダ

STUDIO CAFEINEの取り組み

ウガンダでは主にロブスタ種が生産されていますが、アラビカ種の地位が国内で高まっています。中央アフリカで生産されたコーヒーは、強いボディと暗い石の果実のトーンを生み出し、非常に優れたブレンダーの選択肢となる可能性があります。

ブレンドエスプレッソにおすすめです。

現在の作物

ウガンダ - カセセ ムクブ ナチュラル
SL14 |ナチュラル | 13時0-2000標高
チョコレート、ヌガー、核果、スグリ

国の概要

規模 - 241,037平方キロメートル

首都 -カンパラ

主要港湾都市 -ポートベル

人口 - 4,270万人(2018年7月)

話されている言語 -英語、スワヒリ語

プロデューサープロフィール

コーヒーに関わる人口 -およそ 170 万人の農業従事者/正規の農場労働者
典型的な農場の規模 - 0.5 ヘクタール~10,000 ヘクタール
年間輸出されるバッグ - 4,305,597 バッグ (2018 年)

コーヒーのプロフィール

成長地域 -エルゴン山地、ルウェンゾリ地方、ゾンボ地区のゼウの山々

一般的な品種 - SL28 / SL14 /
KP 423 / ケント / ティピカ

加工方法 -ウォッシュドおよびナチュラル

バッグのサイズ - 60 kg

収穫期間 - 10月~ 1月(主要作物アラビカ種)、4月~7月(フライ作物)
通常の到着 - 10月~1月、2月~3月