คู่มือการต้มเบียร์

เอสเพรสโซ

มาตรฐานเอสเปรสโซที่เราแนะนำมีดังนี้:-

อุณหภูมิการต้มเบียร์
92'ค - 94'c
เวลาต้มเบียร์ 25 วินาที - 30 วินาที
อัตราส่วนการต้มเบียร์ 18-20กรัมใน ; ออก40-44มล
ขนาดบด ดี (ใช้เวลาต้มเบียร์เป็นข้อมูลอ้างอิง)
วันที่หลังจากการย่าง 2 สัปดาห์ถึง 6 สัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด


หากคุณยังใหม่กับโลกแห่งเอสเปรสโซแสนอร่อย และมีปัญหาในการตั้งค่าเครื่องชงกาแฟ เรายินดีให้ความช่วยเหลือ เข้าร่วมเวิร์คช็อปของเรา (เร็วๆ นี้) หรือส่งข้อความถึงเรา แล้วเราจะค้นหาคำตอบให้คุณจากระยะไกล

กรองกาแฟ

มาตรฐานกาแฟกรองที่เราแนะนำมีดังนี้ :-

อุณหภูมิการต้มเบียร์
91'ค - 93'c
เวลาต้มเบียร์ทั้งหมด 120 วินาที - 150 วินาที
อัตราส่วนการต้มเบียร์ 15-16กรัมใน ; 250มล
ขนาดบด ปานกลางถึงหยาบ (ใช้เวลาในการต้มเบียร์เป็นข้อมูลอ้างอิง)
วันที่หลังจากการย่าง 1 สัปดาห์ถึง 8 สัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด


มาตรฐานกาแฟกรองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสื่อ (ดริปเปอร์และสื่อกรอง) ที่คุณใช้อยู่ มาตรฐานของเราที่ Studio Caffeine คือ Kalita Wave 155 Dripper โปรดคอยติดตามคู่มือการกลั่นเบียร์แบบเจาะลึกของเราสำหรับวิธีการผลิตเบียร์แบบอื่นๆ