คู่มือการต้มเบียร์
เอสเพรสโซ
มาตรฐานเอสเปรสโซที่เราแนะนำมีดังนี้:-
อุณหภูมิการต้มเบียร์ | 92'ค - 94'c |
เวลาต้มเบียร์ | 25 วินาที - 30 วินาที |
อัตราส่วนการต้มเบียร์ | 18-20กรัมใน ; ออก40-44มล |
ขนาดบด | ดี (ใช้เวลาต้มเบียร์เป็นข้อมูลอ้างอิง) |
วันที่หลังจากการย่าง | 2 สัปดาห์ถึง 6 สัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด |
หากคุณยังใหม่กับโลกแห่งเอสเปรสโซแสนอร่อย และมีปัญหาในการตั้งค่าเครื่องชงกาแฟ เรายินดีให้ความช่วยเหลือ เข้าร่วมเวิร์คช็อปของเรา (เร็วๆ นี้) หรือส่งข้อความถึงเรา แล้วเราจะค้นหาคำตอบให้คุณจากระยะไกล
กรองกาแฟ
มาตรฐานกาแฟกรองที่เราแนะนำมีดังนี้ :-
อุณหภูมิการต้มเบียร์ |
91'ค - 93'c
|
เวลาต้มเบียร์ทั้งหมด | 120 วินาที - 150 วินาที |
อัตราส่วนการต้มเบียร์ | 15-16กรัมใน ; 250มล |
ขนาดบด | ปานกลางถึงหยาบ (ใช้เวลาในการต้มเบียร์เป็นข้อมูลอ้างอิง) |
วันที่หลังจากการย่าง | 1 สัปดาห์ถึง 8 สัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด |
มาตรฐานกาแฟกรองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสื่อ (ดริปเปอร์และสื่อกรอง) ที่คุณใช้อยู่ มาตรฐานของเราที่ Studio Caffeine คือ Kalita Wave 155 Dripper โปรดคอยติดตามคู่มือการกลั่นเบียร์แบบเจาะลึกของเราสำหรับวิธีการผลิตเบียร์แบบอื่นๆ