ฮอนดูรัส

แนวทางของ STUDIO Caffeine

กาแฟฮอนดูรัสมักจะได้รับสมญานามว่า "อ่อน" - มีรสถั่ว หวานและหนัก ไม่เหมือนกาแฟเพื่อนบ้านที่มักจะมีรสเปรี้ยวที่ซับซ้อน เราจัดหาสิ่งเหล่านี้มาเพื่อเป็นผู้เล่นที่มั่นคงสำหรับกาแฟเอสเพรสโซ

แนะนำสำหรับเอสเพรสโซ่แบบเบลนด์และซิงเกิลออริจิน

พืชผลในปัจจุบัน

ฮอนดูรัส โกมายากัว SHG Washed
ผสม | ล้าง | 13.50-17.00 น
ส้มสดใส, เกรปฟรุต, ชาดำ, คาราเมล

ฮอนดูรัส เอล ปูเอนเต คาตัวอิ ล้างแล้ว
คาตัว | ล้าง | 11.00-16.00 น
ผิวเลมอน แอปริคอท เฮเซลนัทคั่ว น้ำตาลทรายแดง

รายละเอียดประเทศ

ขนาด - 112,090 ตร.กม

เมืองหลวง - เตกูซิกัลปา

เมืองท่าหลัก - ปวยร์โตคอร์เตส

ประชากร - 8,893,259 (กรกฎาคม 2559)

ภาษาที่พูด - สเปน (เป็นทางการ)

โปรไฟล์ผู้ผลิต

ประชากรที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ - 1.1 ล้านคนในภาคกาแฟ

ขนาดฟาร์มเฉลี่ย - 1.5–50 เฮกตาร์

ถุงส่งออกทุกปี - 6.1 ล้าน n

โปรไฟล์กาแฟ

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต - 15 ใน 18 แผนกของประเทศปลูกกาแฟ แต่ในพื้นที่ที่โดดเด่นที่สุดคือ Agalta, Comayagua, Copan, Mentecillos, Opalca, El Paraiso

พันธุ์ทั่วไป - Bourbon, Caturra, Catuai, IHCAFE 90, Lempira, Typica, พันธุ์ทดลองบางพันธุ์

วิธีการประมวลผล - ล้างแล้ว

การให้เกรดเฉพาะประเทศ - SHG (ปลูกสูงอย่างเคร่งครัด); HG (โตสูง); ซีเอส (มาตรฐานกลาง)

ขนาดกระเป๋า - 69 กก

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว - พฤศจิกายน-เมษายน

โดยทั่วไปจะมาถึง - พ.ค.–ก.ค. y