บราซิล Cascavel Vermelha Natural

Cascavel แปลว่างูหางกระดิ่งในภาษาโปรตุเกส และมีความสำคัญต่อระบบนิเวศของกาแฟ นอกจากจะมีเครื่องหมายที่สวยงามแล้ว งูหางกระดิ่งยังกินสัตว์ฟันแทะและสัตว์เล็กๆ อื่นๆ และป้องกันสัตว์รบกวนเหล่านี้ให้ห่างจากไร่กาแฟอีกด้วย

กาแฟบราซิลส่วนใหญ่ปลูกในฟาร์มขนาดใหญ่ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตสูงสุด สำหรับฟาร์มส่วนใหญ่ สิ่งนี้นำไปสู่การเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรอย่างเหมาะสมมากกว่าการเลือกด้วยมือ อย่างไรก็ตาม มีฟาร์มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่มีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพถ้วยมากขึ้น เป็นผลให้เกิดเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น derricadeira ซึ่งเป็นคราดแบบใช้เครื่องจักรที่ใช้การสั่นสะเทือนเพื่อค่อยๆ เก็บเฉพาะเชอร์รี่สุกจากต้นไม้เท่านั้น

หลังจากเก็บเกี่ยวเชอร์รี่แล้วจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติม ด้วยกาแฟชนิดนี้ พวกเขาใช้กระบวนการทางธรรมชาติโดยวางกาแฟไว้บนลานขนาดใหญ่เพื่อตากให้แห้งภายใต้แสงแดด หมุนกาแฟเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟแห้งสม่ำเสมอและได้ถ้วยที่สะอาด

การเลือกสรรกาแฟบราซิลถือเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับเราเสมอ เราเชื่อว่ากาแฟบราซิลควรเป็นเพื่อนของทุกคนด้วยบุคลิกที่โดดเด่น รสช็อกโกแลต และสัมผัสที่นุ่มนวลและน่ารับประทาน สิ่งที่ทำให้ชาวบราซิลคนนี้โดดเด่นในปีนี้ นอกเหนือจากคุณลักษณะที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีกลิ่นผลไม้ เกือบจะเป็นเขตร้อน และมีลูกเล่นที่มีชีวิตชีวา