Studio Caffeine Roastery
ล็อต "อบเชย" - โคลัมเบีย Andres Guaca Pink Bourbon Honey
ล็อต "อบเชย" - โคลัมเบีย Andres Guaca Pink Bourbon Honey
ราคาปกติ
HK$0.00
ราคาปกติ
ราคาโปรโมชัน
HK$0.00
ปริมาณ
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
ปลูกโดย Andres Guaca ที่ Finca Guacanas
กาแฟนี้ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบแห้งเป็นเวลา 72 ชั่วโมงโดยมีเยื่อกระดาษอยู่ ในระหว่างการหมักกรดทาร์ทาริกและอบเชยถูกเติมเข้าไป
หลังจากนั้น นำผลเชอร์รี่มาบดและปล่อยให้แห้งบนเตียงยกสูงให้มีความชื้น 10.5%
| ต้นทาง | โคลอมเบีย |
| ภูมิภาค | ซาน อาดอลโฟ, ฮุยลา |
| ฟาร์ม | ฟินก้า กัวคานาส |
| ความหลากหลาย | บูร์บองสีชมพู |
| ระดับความสูง | 1,700-1,900 ม.ล |
| โปรค วิธี | น้ำผึ้งไร้ออกซิเจน + อบเชย |
ผลไม้สีเข้ม โกโก้ อบเชย เครื่องเทศ ดอกไม้ และช็อคโกแลตหวาน
.กาแฟทั้งเมล็ด: 200ก
・สต๊อกปัจจุบันภายใน 14 วันหลังจากการคั่วหรือสำรองไว้สำหรับล็อตถัดไป
Net Weight: 168g
