อินโดนีเซีย สุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้งไร้อากาศ

อินโดนีเซีย สุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้งไร้อากาศ

#9 สุมาตราเพรสทีจคัพ
แหล่งกำเนิด:
อินโดนีเซีย
ภูมิภาค: เบเบเซน สุมาตรา
ฟาร์ม: ฟาร์มรักยัตและผู้ปลูกนอกพื้นที่ใกล้เคียง 15 คน
ชาวนา: ออเลีย คาห์ปี
ความหลากหลาย Abyssinia | เอเต็ง | คาทูร่า | เกย์ | ทิมทิม | ทั่วไป
ระดับความสูง 1,300 - 1,600 masl
การประมวลผล: น้ำผึ้งไร้ออกซิเจน
ความประทับใจของเรา: องุ่นขาว | พลัม | ที่รัก | ส้มสีเลือด

เกี่ยวกับกาแฟแก้วนี้

ในปี 2019 Aulia Kahfi ได้อันดับที่ 9 ใน Sumatra Prestige Cup สำหรับรุ่น Wet-Hulled ที่ยอดเยี่ยมของเขา เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะซื้อสินค้าจากเขาต่อไป

ออเลียปลูกกาแฟในฟาร์มรักยัต ซึ่งเขาได้รับสืบทอดมาจากครอบครัว เขามีส่วนร่วมในการผลิตกาแฟตั้งแต่วัยรุ่นตอนต้น แต่มีความสนใจเป็นพิเศษในกาแฟชนิดพิเศษมาโดยตลอด เนื่องจากกาแฟชนิดพิเศษไม่เป็นที่ต้องการมากนักในพื้นที่ของเขาในช่วงวัยรุ่น Aulia จึงใช้เวลาหลายปีในการขุดและขาย Vesuvianite ซึ่งเป็นอัญมณีล้ำค่าที่มักพบใกล้ภูเขาไฟ เขาจึงกลับมาผลิตกาแฟอีกครั้ง

ตอนนี้ในวัยสามสิบต้นๆ Aulia เป็นผู้ประกอบการและกล้าได้กล้าเสีย เขาใช้รถตู้เก่าหรือรถของเพื่อนขยายธุรกิจโดยซื้อจากเกษตรกรข้างบ้านครั้งละไม่กี่ถุง เขารวบรวมและแปรรูปเชอร์รี่สุกจากเกษตรกรในย่านลูกุปสบัน ปันตันไซเล และรัตวาลี เขาเพิ่งเริ่มซื้อเชอร์รี่จากเกการรัง (จากอง เจเก็ต) ด้วย

.กาแฟทั้งเมล็ด: 168ก
・สต๊อกปัจจุบันภายใน 14 วันหลังจากการคั่วหรือสำรองไว้สำหรับล็อตถัดไป


$0.00
ข้ามไปยังข้อมูลสินค้า
อินโดนีเซีย สุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้งไร้อากาศ

อินโดนีเซีย สุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้งไร้อากาศ

Archive

#9 สุมาตราเพรสทีจคัพ
แหล่งกำเนิด:
อินโดนีเซีย
ภูมิภาค: เบเบเซน สุมาตรา
ฟาร์ม: ฟาร์มรักยัตและผู้ปลูกนอกพื้นที่ใกล้เคียง 15 คน
ชาวนา: ออเลีย คาห์ปี
ความหลากหลาย Abyssinia | เอเต็ง | คาทูร่า | เกย์ | ทิมทิม | ทั่วไป
ระดับความสูง 1,300 - 1,600 masl
การประมวลผล: น้ำผึ้งไร้ออกซิเจน
ความประทับใจของเรา: องุ่นขาว | พลัม | ที่รัก | ส้มสีเลือด

เกี่ยวกับกาแฟแก้วนี้

ในปี 2019 Aulia Kahfi ได้อันดับที่ 9 ใน Sumatra Prestige Cup สำหรับรุ่น Wet-Hulled ที่ยอดเยี่ยมของเขา เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะซื้อสินค้าจากเขาต่อไป

ออเลียปลูกกาแฟในฟาร์มรักยัต ซึ่งเขาได้รับสืบทอดมาจากครอบครัว เขามีส่วนร่วมในการผลิตกาแฟตั้งแต่วัยรุ่นตอนต้น แต่มีความสนใจเป็นพิเศษในกาแฟชนิดพิเศษมาโดยตลอด เนื่องจากกาแฟชนิดพิเศษไม่เป็นที่ต้องการมากนักในพื้นที่ของเขาในช่วงวัยรุ่น Aulia จึงใช้เวลาหลายปีในการขุดและขาย Vesuvianite ซึ่งเป็นอัญมณีล้ำค่าที่มักพบใกล้ภูเขาไฟ เขาจึงกลับมาผลิตกาแฟอีกครั้ง

ตอนนี้ในวัยสามสิบต้นๆ Aulia เป็นผู้ประกอบการและกล้าได้กล้าเสีย เขาใช้รถตู้เก่าหรือรถของเพื่อนขยายธุรกิจโดยซื้อจากเกษตรกรข้างบ้านครั้งละไม่กี่ถุง เขารวบรวมและแปรรูปเชอร์รี่สุกจากเกษตรกรในย่านลูกุปสบัน ปันตันไซเล และรัตวาลี เขาเพิ่งเริ่มซื้อเชอร์รี่จากเกการรัง (จากอง เจเก็ต) ด้วย

.กาแฟทั้งเมล็ด: 168ก
・สต๊อกปัจจุบันภายใน 14 วันหลังจากการคั่วหรือสำรองไว้สำหรับล็อตถัดไป


Specs

Origin อินโดนีเซีย
Variety ผสม
Process น้ำผึ้ง, แอนแอโรบิก
Roast Level กรอง
Brewing