Studio Caffeine Roastery
อินโดนีเซียสุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้ง
อินโดนีเซียสุมาตรา Aulia Kahpi น้ำผึ้ง
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
ความประทับใจของเรา:
คัมเควต
ลิ้นจี่
พริกหยวก
ชาดำ
เกี่ยวกับกาแฟแก้วนี้
ในปี 2019 Aulia Kahfi ได้อันดับที่ 9 ใน Sumatra Prestige Cup สำหรับรุ่น Wet-Hulled ที่ยอดเยี่ยมของเขา เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะซื้อสินค้าจากเขาต่อไป
ออเลียปลูกกาแฟในฟาร์มรักยัต ซึ่งเขาได้รับสืบทอดมาจากครอบครัว เขามีส่วนร่วมในการผลิตกาแฟตั้งแต่วัยรุ่นตอนต้น แต่มีความสนใจเป็นพิเศษในกาแฟชนิดพิเศษมาโดยตลอด เนื่องจากกาแฟชนิดพิเศษไม่เป็นที่ต้องการมากนักในพื้นที่ของเขาในช่วงวัยรุ่น Aulia จึงใช้เวลาหลายปีในการขุดและขาย Vesuvianite ซึ่งเป็นอัญมณีล้ำค่าที่มักพบใกล้ภูเขาไฟ เขาจึงกลับมาผลิตกาแฟอีกครั้ง
ตอนนี้ในวัยสามสิบต้นๆ Aulia เป็นผู้ประกอบการและกล้าได้กล้าเสีย เขาใช้รถตู้เก่าหรือรถของเพื่อนขยายธุรกิจโดยซื้อจากเกษตรกรข้างบ้านครั้งละไม่กี่ถุง เขารวบรวมและแปรรูปเชอร์รี่สุกจากเกษตรกรในย่านลูกุปสบัน ปันตันไซเล และรัตวาลี เขาเพิ่งเริ่มซื้อเชอร์รี่จากเกการรัง (จากอง เจเก็ต) ด้วย
| ต้นทาง | อินโดนีเซีย |
| ภูมิภาค | สุมาตรา |
| อนุภูมิภาค | เบเบเซ่น |
| ความหลากหลาย | คาตูร์รา, กาโย, ทิมทิม, ไทปิกา |
| ระดับความสูง | 1,400 มาล |
| โปรค วิธี | น้ำผึ้ง |
・สต๊อกปัจจุบันภายใน 14 วันหลังจากการคั่วหรือสำรองไว้สำหรับล็อตถัดไป
Net Weight: 168g
