ปานามา Finca Lerida Geisha ล้าง

ความประทับใจของเรา:

มะกรูด
ลาเวนเดอร์
ดอกส้ม
มะนาว
น้ำผึ้ง
ยูสุ
ชาเขียว

Finca Lerida เป็นฟาร์มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผู้ก่อตั้ง Tollef B. Monniche เดินทางจากนอร์เวย์มายังปานามาในปี 1907 เพื่อทำงานเป็นวิศวกรในคลองปานามา Tollef เกษียณในปี พ.ศ. 2467 และซื้อฟาร์มเล็ก ๆ ในเมือง Boquete ประเทศปานามา กับภรรยาของเขา ทรัพย์สินนี้มีชื่อว่า "Lerida" ตามชื่อเมืองในสเปน เขาสร้างบ้านและบนที่ดิน และไปทำงานปลูกต้นกาแฟและผักและผลไม้ เขาสร้างเขื่อนในฟาร์มเพื่อจ่ายน้ำให้กับโรงงานแปรรูปกาแฟที่นั่น และยังพัฒนาและจดสิทธิบัตรอุปกรณ์ที่เรียกว่า "Sifon" เพื่อแยกเชอร์รี่สุกออกจากเชอร์รี่ที่ยังไม่สุก อุปกรณ์นี้ยังคงใช้อยู่จนถึงปัจจุบัน ไม่เพียงแต่ที่ Finca Lerida เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟาร์มกาแฟทั่วโลกด้วย

ปัจจุบัน Finca Lerida บริหารงานโดยครอบครัว Chiari ซึ่งประสานงานการปลูกกาแฟกับการอนุรักษ์ป่าฝนโดยรอบ นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของโรงแรมท่องเที่ยวเชิงนิเวศซึ่งลูกค้าสามารถเที่ยวชมพื้นที่เพาะปลูกและเพลิดเพลินกับบรรยากาศของป่าฝนได้ ฟาร์มแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 5,250-6,020 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล และปลูกพันธุ์ Caturra, Catuai และ Geisha ซึ่งได้รับการแปรรูปหลายวิธี